白玉ぜんざいレシピ❗️思いのほか簡単ですよ。 作ってみてはいかがですか？ 材料（約８人分） 小豆（乾燥豆）・・・・２５０ｇ 砂糖・・・・約２７０ｇ 塩・・・・少々 水・・・・１２００ｃｃ～１４００ｃｃ 白玉粉 １３０ｇ・・・Ａ 水 １５０ｃｃ・・・Ａ …

２月３日は節分ですね。いり豆を作ってみました。 材料（二人分） 乾燥大豆 ５０ｇ クッキングペーパー 数枚 ①大豆を水洗いして、一晩水に浸します。翌日、ザルに上げて水気を切り、さらにクッキングペーパーに広げて１時間以上水気を切ります。 ②強火でフラ…