3月3日はひな祭り。ちらし寿司はいかが？ 材料（2人分） 金時豆（乾燥） 40g（1/4カップ） 砂糖（ア） 大さじ1と1/3 干ぴょう（乾燥） 10g 砂糖（イ） 小さじ2 しょうゆ 小さじ 1.5 ニンジン 20g さやいんげん 20g 卵 大1/2個 硬めに炊いたご飯 3カップ A 酢…

ぜんざいを作ってみました。３０分～４０分で炊けましたよ。 材料（約８人分） 小豆（乾燥豆） ２５０ｇ 丸餅 ８個 砂糖 約２５０ｇ 塩 少々 水 １２００㏄～１４００㏄ 作り方 ①鍋に２５０ｇの小豆と水を入れ一晩浸しておく。 ②翌日、水を替えて再び水１２…

金時の甘煮、豆を炊いて砂糖と塩を入れるだけです。 超カンタンです。私でもできるくらいですから。 是非、一度炊いてみて下さい。 材料 大正金時（乾燥豆） ２５０ｇ 砂糖 ２５０ｇ～３００ｇ（ザラメ） 塩 少々 作り方 ①大正金時（乾燥豆２５０ｇ）を水を…