2月3日は節分ですね。炒り大豆を作ってみました。 材料（二人分） 乾燥大豆 50ｇ クッキングペーパー 数枚 ①大豆を水洗いして、一晩水に浸します。翌日、ザルに上げて水気を切り、更にクッキングペーパーに広げて1時間以上水気を切ります。 ②強火でフライパ…